Thứ Sáu, 30 tháng 8, 2013

Lưu ý bổ xung canxi cho cơ thể

Lưu ý bổ xung canxi cho cơ thể


(Dân trí) - Canxi là khoáng chất cần thiết với hàm lượng nhiều nhất trong cơ thể, chiếm khoảng 1,7% thể trọng. Phụ nữ đến tuổi tiền mãn kinh dễ xuất hiện hiện tượng mất dần canxi. Nếu cơ thể vốn thiếu canxi, có thể dẫn đến chứng loãng xương. Để bổ sung canxi cho đúng, chị em cần lưu tâm các chú ý dưới đây.


Bổ sung canxi phải lâu dài

Lượng canxi bổ sung mỗi ngày không thể bù đắp cho lượng canxi đã mất đi. Do đó, việc bổ sung canxi phải được thực hiện đều đặn mỗi ngày. Để tránh lãng phí, chị em không nên nạp một lượng canxi quá lớn trong một lần, như vậy cũng không tốt cho việc hấp thụ của cơ thể.

Tốt nhất nên lượng ít số lần nhiều

Các loại thuốc bổ sung canxi đều cần được phân giải thành phân tử canxi trong dạ dày để được hấp thụ vào cơ thể. Dạ dày chúng ta mỗi lần chỉ có thể phân giải khoảng 200 mg phân tử canxi. Nếu một lần nạp quá nhiều canxi vào cơ thể, lượng canxi dư sẽ bị bài thải ra ngoài, gây lãng phí, tỉ lệ hấp thụ lại chỉ đạt 25%. Khi bổ sung canxi với liều lượng nhỏ, nhiều lần, bình quân tỉ lệ hấp thụ có thể lên tới 64%.

Tích cực vận động

Vận động giúp kích thích hệ xương, tăng cường tuần hoàn máu và thúc đẩy trao đổi chất, giúp giảm khả năng bị mất dần canxi, làm chậm quá trình lão hóa. Đồng thời việc vận động cũng có lợi cho việc thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi của cơ thể.

Chăm tắm nắng

Tia tử ngoại có khả năng thúc đẩy việc hình thành vitamin D của cơ thể, có lợi cho việc hấp thụ canxi. Tuy nhiên, chị em không nên tắm nắng qua  cửa kính, bởi tia tử ngọai không có khả năng xuyên qua lớp kính.

Ăn các loại thực phẩm giàu canxi

Thực tế, ngoài việc lựa chọn hợp lý cách bổ sung canxi qua thuốc, chị em cũng có thể bổ sung canxi qua các thực phẩm hàng ngày dưới đây.

Sữa và các chế phẩm từ sữa: sữa bò, sữa dê, pho mát, sữa chua...

Hải sản: tôm, tép, cua, rong biển, hải sâm, ốc, trai, cá chép...

Đậu và các chế phẩm từ đậu: đậu nành, đậu phụ, đậu hà lan, đậu nhật...   

Các loại rau: rau cần, cà rốt, vừng, mộc nhĩ, nấm, rau mùi, củ cải đỏ...
Lưu ý: các loại rau như rau chân vịt, rau muống, măng, hoa lơ, bắp cải, cải xoăn đều chứa axie oxalic, dễ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi. Do đó nên trần qua nước sôi trước khi chế biến.

Các loại vitamin hỗ trợ việc hấp thụ canxi

Vitamin D: là nguyên tố có ảnh hưởng chủ yếu đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Vitamin D trong thực phẩm kết hợp cới chất hóa học trong da của chúng ta dưới ánh nắng mặt trời có thể hỗ trợ rất tốt cho việc hấp thụ canxi. 

Magiê: canxi và magiê được ví như anh em song sinh, thường đi cùng nhau. Tuy nhiên, việc hấp thụ canxi của cơ thể sẽ thuận lợi hơn với tỉ lệ canxi:magiê là 2:1. Do đó, chị em cũng cần chú ý đến việc nạp thêm magiê cho cơ thể khi bổ sung canxi.

Các thực phẩm chứa hàm lượng magiê cao: lạc, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt bí đỏ, hạt hướng dương, kê, đại mạch, tép, cá ngừ...

Vitamin C: các loại quả chứa nhiều vitamin C như bưởi, quýt, cam, chanh...cũng giúp canxi được hấp thụ tốt hơn trong cơ thể.

Thúy Phạm
Theo people

Thứ Sáu, 16 tháng 8, 2013

4 động tác đơn giản phòng chống đột quỵ


4 động tác đơn giản phòng chống đột quỵ

Ngoài một lối sống và dinh dưỡng lành mạnh, các động tác tự mát-xa dưới đây sẽ giúp những người có nguy cơ cao phòng chống được chứng đột quỵ khó lường.

Nắm tay : Phòng tràn máu não .
Nghiên cứu phát hiện, tràn máu não liên quan đến phương thức vận động, thói quen sinh hoạt của người bệnh, thiếu vận động thì thành mạch máu não phải rất yếu, dễ gây ra vỡ nứt, vì vậy người bệnh nên hoạt động tay trái nhiều, cách làm như sau: Mỗi sáng, trưa, tối nắm tay không 3 lần, mỗi lần nắm từ 400- 800 lượt.

Nhún vai : Phòng chống tắc nghẽn mạch máu não.
Nhún vai có thể làm cho thần kinh, huyết quản và cơ bắp phần vai thư giãn, hoạt huyết thông mạch, để cung cấp động lực cho lưu lượng máu ở động mạch cổ lưu thông vào não. Cách làm như sau: mỗi sáng tối nhún vai theo động tác lên xuống, mỗi lần thực hiện 4-8 phút.
Lắc đầu : Phòng chống đột quỵ .
Chuyên gia phân tích từ thực tế là công nhân phun sơn rất ít phát sinh đột quỵ do khi làm việc, phần đầu và cổ chuyển động nhiều. Phần đầu chuyển động trước sau có thể gia tăng sức bền của mạch máu, có lợi trong việc phòng chống đột quỵ. Cách làm là: ngồi thẳng, thư giãn cơ bắp vùng cổ, sau đó chuyển động đầu theo hướng trước, sau, trái, phải, mỗi lần thực hiện 30-50 lần, tốc độ chậm, làm 3 lần mỗi ngày, người bị huyết áp thấp có thể nằm ngửa để tập.

Mát-xa phần cổ : Ít bị đột quỵ .

Mát-xa phần cổ có thể thúc đẩy mạch máu, cơ vùng cổ thư giãn, giảm bớt cholesterol tích tụ, làm cho mạch máu hồi phục đồng thời cải thiện cung cấp máu cho não, phòng chống gây ra đột quỵ. Cách làm là: hai tay chà xát vào nhau cho nóng, mát xa hai bên trái phải của vùng cổ, tốc độ nhanh một chút, đến lúc da phần cổ đỏ lên là được.
Dương Hằng
Theo sohu

Thứ Hai, 12 tháng 8, 2013

9 thói quen xấu gây “nóng trong người”

 

9 thói quen xấu gây “nóng trong người”

Bạn đang cảm thấy bức bối và luôn nhìn mọi thứ xung quanh mình với sự khó chịu, nóng nảy và đôi khi cáu gắt vô cớ. Điều gì làm nên một người khó gần và khó…ưa như bạn khiến mọi người xung quanh dường như không dám lại gần?

Hãy xem sự “nóng trong người” của bạn có phải xuất phát từ những thói quen dưới đây không khiến mọi người đang xa lánh bạn vì sợ… lây nóng!

1. Thức khuya thường xuyên

Các nhà khoa học Mỹ tại Học viện Boston đã nghiên cứu và chỉ ra rằng thức khuya nhiều dẫn đến thiếu ngủ, mất đi sự tập trung và giảm thiểu trí nhớ trong công việc cũng như học tập. Sự phát triển của internet, công nghệ, máy tính bảng, các trò chơi điện tử và mng xã hội đang làm con người ngày càng thức khuya hơn và ngủ dậy trễ hơn. Việc này kéo dài thường xuyên cũng khiến cơ thể mệt mỏi, sinh nhiệt từ bên trong và làm sức khỏe suy giảm.

2. Đồ ăn nhiều dầu mỡ và gia vị

Đồ ăn nhiều dầu mỡ và gia vị có thể giúp bạn cảm thấy ngon miệng nhưng tác hại của nó thì rất lớn vì nó cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, dễ dẫn đến tình trạng béo phì, là yếu tố dẫn đến nguy cơ của một số bệnh mãn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, xơ vữa mạch máu, ung thư.... Các loại thức ăn nhiều gia vị không chỉ làm cho mọi người có cảm giác khó chịu mà còn có thể gây ảnh hưởng đến tiêu hóa và các bệnh đường tiết niệu. Do đó, trong chế độ ăn uống mùa nóng hãy hạn chế các thức ăn nhiều gia vị.
3. Uống rượu bia
3. Uống rượu bia

Theo khảo sát của Hội Gan Mật Việt Nam, trên 30% số người uống rượu bia thường xuyên bị gan nhiễm mỡ, có nguy cơ mắc viêm gan nặng và tử vong. Uống rượu bia nhiều không chỉ khiến chức năng gan bị tổn thương, gây ra nóng trong người, tình trạng háo nước và tổn hại về sức khỏe, tinh thần rất lớn mà còn có thể gây nên nhiều hậu quả khác như tai nạn giao thông, không kiểm soát được hành vi.

4. Hút thuốc lá

Hẳn tác hại của thuốc lá giờ đây ai cũng biết nhưng cũng cần phải nhắc lại vì rất nhiều người vẫn không thể từ bỏ thói quen này. Trong khói thuốc lá có hơn 4000 hóa chất trong đó có hơn 200 loại có hại cho sức khoẻ, bao gồm chất gây nghiện, các chất gây độc và 43 loại được biết là nguyên nhân gây ung thư. Hút thuốc làm tăng tỷ lệ tử vong từ 30 đến 80%, chủ yếu là do các bệnh ung thư (ung thư phổi), bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, các bệnh tim gây suy thoái giống nòi do làm giảm khả năng sinh sản ở cả nam và nữ.

5. Dùng thức uống có chất kích thích

Các loại cà phê, trà đặc nếu uống với lượng vừa phải thì có thể giúp cho sức khỏe và tinh thần thêm hưng phấn nhưng nếu dùng với tần suất và số lượng nhiều thì có thể gây ra nóng trong người, cơ thể mất ngủ, tim đập nhanh, nổi mụn nhọt… Việc lạm dụng các thức uống có chất kích thích cũng khiến các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là hệ thần kinh có thể bị tổn thương và về lâu dài có thể sinh ra nhiều bệnh tật.

6. Lạm dụng thuốc tây

Các loại thuốc tây, đặc biệt là các loại kháng sinh đều được bào chế từ các loại hóa chất hoặc chiết xuất từ các loại độc tố của vi khuẩn để giúp cơ thể tăng sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe. Nhưng nếu dùng thường xuyên để điều trị hoặc lạm dụng các loại thuốc thì cũng có thể gây ra các triệu chứng nhiệt miệng, nổi mẩn ngứa, bức bối trong cơ thể. Vì vậy, cần dùng đúng liều theo chỉ định của bác sĩ và không tự mua tự uống khi không biết rõ bệnh của mình.

7. Suy nghĩ bi quan

Các nhà tâm lý học đã khẳng định rằng không chỉ những tác động từ môi trường bên ngoài khiến cơ thể bị “nóng” mà ngay cả suy nghĩ, nếu chúng ta không suy nghĩ tích cực về cuộc sống và bản thân thì cũng ảnh hưởng đến vấn đề này. Các chuyên gia khuyên đừng nhìn mọi thứ dưới lăng kính tiêu cực vì điều này sẽ làm bạn cảm thấy không còn nghị lực để phấn đấu, tinh thần luôn ở trạng thái uể oải, thiếu sức sống, có thể gây ức chế về tâm lý và nảy sinh tâm trạng cáu gắt, bực bội.

8. Lười vận động

Để có cuộc sống khỏe mạnh, dẻo dai, luyện tập thể dục thể thao luôn là điều quan trọng nhất. Cuộc sống bận rộn, công việc nhiều áp lực khiến bạn luôn viện cớ rằng tôi không có thời gian cho những thứ “xa xỉ” như vậy. Hãy thử dành chỉ 30 phút một ngày, vào buổi sáng sớm và tập bằng những bài tập thể thao nhẹ nhàng, tập hít thở sâu và hòa mình vào nắng sớm trong lành. Bạn sẽ cảm thấy sự “nóng” dường như tan biến và một ngày năng động đang chào đón bạn.

9. Nóng giận vô cớ

Nóng giận là trạng thái mất bình tĩnh do bực bội khó chịu gây nên và thường khiến chúng ta phải đưa ra những phản ứng mạnh. Đôi khi, chúng ta thường hay có những cơn giận dữ vô cớ bởi những điều nhỏ nhặt không đáng có và đó cũng là nguyên nhân làm tổn thương nhiều mối quan hệ. Để kiểm soát điều này, mỗi khi bước vào tình trạng căng thẳng, bạn thử nghĩ xem điều mà bạn đang giận dữ có đáng không? Lời khuyên ở đây là nên bình tĩnh trước mọi tình huống và giải quyết mâu thuẫn một cách ôn hoà.
Thường xuyên gặp gỡ bạn bè sẽ giúp suy nghĩ tích cực
Thường xuyên gặp gỡ bạn bè sẽ giúp suy nghĩ tích cực

Thứ Bảy, 10 tháng 8, 2013

Nguyên nhân gây bệnh thấp khớp


Nguyên nhân gây bệnh thấp khớp



Đó là các nguyên nhân gây bệnh thấp khớp như: độ tuổi, gien, giới tính, hút thuốc, nghề nghiệp, chế độ ăn uống…

1. Độ tuổi: Theo thống kê có khoảng 1/2 số người từ 65 tuổi mắc bệnh viêm khớp, trong khi đó chỉ có 1 trong 250 trẻ em bị bệnh này.

2. Giới tính: Các thống kê đã chỉ ra rằng nam giới có nguy cơ mắc bệnh gout cao hơn nữ giới, trong khi đó nữ giới lại dễ mắc bệnh viêm khớp hơn nam giới.

3. Gien: Nếu gia đình có cha mẹ hoặc họ hàng bị bệnh thấp khớp thì nguy cơ mắc bệnh sẽ cao hơn.

4. Hút thuốc: Các nghiên cứu đã xác nhận mối liên quan trực tiếp giữa hút thuốc và bệnh viêm khớp. Các nghiên cứu tại Thuỵ Điển đã chỉ ra rằng những người hút thuốc làm tăng 21% nguy cơ mắc viêm khớp.

5. Chế độ ăn: Cơ thể thừa cân và béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm khớp vì thế cần điều chỉnh cân nặng hợp lý. Việc sử dụng thực phẩm giàu chất béo bão hoà, thiếu chất chống ôxy hóa, các vitamin và chất khoáng cần thiết làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

6. Nghề nghiệp: Rất nhiều nghiên cứu được tiến hành để tìm ra mối liên quan giữa các dạng của bệnh thấp khớp và nghề nghiệp đã thấy rằng những người làm nghề sơn sửa móng tay chân, thợ sơn, thường xuyên sử dụng acetone và thuốc trừ sâu dễ mắc bệnh viêm khớp hơn. Nghiên cứu gần đây tại Thụy Điển chỉ ra rằng những người thường xuyên tiếp xúc với các loại xăng dầu tăng 30% nguy cơ mắc bệnh thấp khớp.

KenhSucKhoe.vn - (Theo Giaothongvantai.com.vn )

Thứ Hai, 5 tháng 8, 2013

Những thực phẩm không nên để qua đêm

Khi ăn các thực phẩm này, bạn có nguy cơ mắc phải nhiều bệnh tật lắm đấy!
Cá, hải sản

Việc để các thực phẩm như cá, tôm, cua, sò, ốc, mực… đã chế biến qua đêm sẽ khiến cho chất protein có trong các món ăn này bị biến đổi. Nó không những không có lợi cho sức khỏe mà còn có thể gây hại cho chức năng của gan, thận.

Đặc biệt, đối với các món gỏi từ cá hay hải sản như gỏi cá, gỏi tôm… các bạn tuyệt đối không nên ăn nếu đã để qua đêm. Nguyên nhân là do những món ăn này chứa rất nhiều gia vị như giấm, ớt…, việc để qua ngày hôm sau, kể cả để trong tủ lạnh, cũng rất dễ sinh ra nấm mốc và gây ngộ độc cho người sử dụng đó!


Những thực phẩm không nên để qua đêm



Trà xanh đã pha

Trà xanh để qua đêm sẽ bị mất hết các vitamin, protein và các dưỡng chất có lợi khác… Không những thế, nước trà xanh còn bị xỉn màu, thành phần các vitamin B, C có trong đó cũng bị phân hủy. Thậm chí, nó còn sản sinh ra rất nhiều vi khuẩn, nấm mốc độc hại, vì thế rất nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta.

Do đó, đối với trà xanh, các bạn nên pha mới và sử dụng ngay sau đó. Điều này giúp chúng ta có thể hấp thu một cách triệt để các chất có lợi trong đó, đồng thời phát huy được tác dụng chống oxy hóa, kéo dài tuổi thọ và làm đẹp da của trà xanh.


Những thực phẩm không nên để qua đêm


Nấm, rau xanh đã chế biến

Trong nấm và rau xanh nấu chín có chứa một hàm lượng lớn nitrat. Nếu sau khi chế biến, chúng ta để qua đêm sẽ làm cho hàm lượng dinh dưỡng bị giảm đáng kể. Đồng thời, nó còn tạo điều kiện cho các vi khuẩn phân hủy, khiến lượng nitrat này hồi nguyên trở lại thành nitrit gây hại cho sức khỏe, ảnh hưởng đến khả năng tạo máu của cơ thể và làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Đặc biệt, trong các loại rau xanh nhiều lá và nấm tuyết, lượng nitrat này càng lớn. Vì thế, chúng mình cũng không nên để quá lâu mà hãy sử dụng ngay trong bữa ăn. Nó không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe mà còn phát huy được các dưỡng chất có lợi từ nấm rau xanh nữa đấy!


Những thực phẩm không nên để qua đêm



Trứng gà đã chế biến

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với trứng gà luộc để qua đêm, nhiệt độ trên 10 độ C sẽ khiến cho các vi khuẩn sinh sôi và phát triển. Vì thế, khi ăn vào, các bạn có thể mắc phải các triệu chứng như đầy hơi, nóng, chướng khí, dạ dày khó chịu, thậm chí là tiêu chảy…

Vì thế, cách tốt nhất là các bạn không nên ăn các loại trứng chế biến đã để qua đêm, nhất là trứng “lòng đào” (trứng chưa chín hoàn toàn). Nếu sử dụng cho lần sau, chúng mình cũng nên làm nóng hoặc chế biến lại nhé!


Những thực phẩm không nên để qua đêm

Nước sôi để nguội


Chúng ta thường có thói quen uống nước đun sôi để nguội. Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý chỉ nên sử dụng nước được đun sôi từ 3 – 5 phút và sử dụng trong ngày. Nguyên nhân là do nước đun sôi ở thời điểm từ 3 – 5 phút có chứa hàm lượng chất nitrit và clorua thấp nhất, vì thế rất an toàn cho cơ thể chúng ta.

Đối với nước đun sôi đã để qua đêm, lượng nitrit tăng cao và đi vào cơ thể rất dễ tạo thành chất nitrosamine – chất gây ung thư. Đặc biệt, nước đun sôi quá 24 tiếng, hàm lượng nitrit còn tăng gấp 1,3 lần so với nước vừa đun xong. Vì thế, các bạn chỉ nên đun nước để sử dụng trong ngày và đun mới vào ngày hôm sau nhé!
ST
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...